총점 : ⭐⭐⭐⭐ " 고단가의 메인 메뉴에 선택과 집중한 점을 평가 " > 1. 토마호크, 폭립, 랍스터, 북경오리 등 비싼 단가의 메인 메뉴가 모두 있음 (단, 맛은 그냥 나쁘지 않은 뷔페 맛) 2. 깔끔하고 모던한 분위기 > 1. 직원수가 매우 부족함. 2. 가짓수는 절대적으로 적음. 아이스크림 등의 필수적인 디저트 등은 빠져있음 3. 선택과 집중을 했기에 사이드가 다양하지는 않다. 동거(?)하던 회사분이 밥을 사주신다 해서 무려 호텔 뷔페인 페어몬트 호텔 뷔페인 스펙트럼에 방문하였다. 그 많은 호텔 뷔페들 중 여기를 방문한 이유는 둘이 같이 살 때, 거실에서 뷔페들을 소개하는 유튜브를 보고 여기가 제일 마음에 들었기 때문이었다. 나란히 침을 꼴깍 넘기며 꼭 가자 꼭 가자 했던 그 곳 이었더랬다. (..