연남동 맛집 2

연남동 낙곱새(낙대새) 대표 맛집, 평화연남 방문기 (22.08.15)

총점 : ⭐⭐⭐⭐ " 웨이팅이 엄청난 연남동 대표 낙곱새(정확히는 낙대새) 맛집. " > 1. 대표메뉴인 낙곱새(사실 낙대새)와 고추 튀김 모두 맛이 준수하다. 2. 디폴트 서비스로 묵사발을 주는데 이게 엄청 별미다. > 1. 이 정도 웨이팅을 감수할 특별함은 없다. 2. 테이블 처리 속도가 매우 느려 회전이 느리다. (웨이팅이 긴 이유 중 하나일 듯) 안녕하세요! 오늘은 낙곱새 좋아하시는 분들은 다 아신다는 (? 저도 들은 말이라...) 연남동의 평화연남에 방문했습니다. 사실 훨씬 예전에 아는 동생이 추천해서 같이 방문한 적이 있는데, 웨이팅이 엄청 길다고 생각은 했지만 솔직히 그정도 기다릴 맛은 아니라 생각해서 뇌리에서 잊고 살았던 곳이었어요. 그런데 지방에 거주하는 친구가 낙곱새 좋아하면 연남동 이..

한국에서 맛보는 프랑스식 샤퀴테리의 진수, 미슐랭에서도 인정한 맛집, 연남동 랑빠스 81 (22.06.28 방문)

총점 : ⭐⭐⭐⭐ " 흔하지 않은 종류의 샤퀴테리와 고퀄의 수제 소세지가 인상적인 미쉐린 맛집 " > 1. 오리고기나 돼지머리고기 등의 특이한 부위로 만든, 그리고 독특한 향과 식감의 샤퀴테리를 맛 볼 수 있다. 2. 수제 소세지가 내용물도 잘 씹히고 맛있다. > 1. 샤퀴테리 보드의 양이 많다. 다른 메뉴도 맛 볼 수 있도록 작은 양의 플래터도 있음 좋겠다. 2. 제로페이 가맹점인데 이 날은 결제가 안되었어요. 여러분, 샤퀴테리라고 들어보셨나요? 와인을 좋아하시는 분들이라면 잘 아는 안주겠지만, 프랑스어 자체를 직역하면 돼지고기 도살자지만, 일반적으로 쓰이는 의미는 유럽식으로 각종 고기를 염장, 훈연, 건조하여 만든 가공식품을 통칭하는 단어라고 생각하시면 됩니다. 베이컨, 햄, 소시지, 살라미 등등 모..

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