단언컨대, 연어는 사랑입니다. 육회 왕자 연어는 공주란 가게 이름이 붙을 정도로 많은 사람에게 사랑받고 날로 먹어도 맛있고 익혀서 먹어도 맛있죠. 단지 쵸큼 비싸다는 게 흠인데 그래서 외식으로는 잘 안 사 먹게 되는 품목이죠. 코스트코 통연어가 유명하긴 한데 고기와 달리 인터넷에서 사나 코스트코에서 사나 가격이나 품질 차이가 크지 않은 품목이라고 생각합니다. (고기는 비슷한 가격이면 코스트코가 압도적으로 질이 좋죠) 고기나 연어나 인플레이션때문에 가격이 너무 치솟아서 슬퍼요 전 그래서 그냥 인터넷에서 삽니다. 뚜벅이는 코스트코 힘들어요. 아무튼 인터넷에서나 코스트코에서 연어를 사면 당일에 회로 먹을 만큼을 잘라내고 나머지는 종이호일에 싸서 냉동 보관 한 다음 먹기 전날 냉동실에서 꺼내서 스테이크로 해먹으..
