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찐 가성비갑 애프터눈티 세트 노보텔앰버서더 동대문 고메바 (21.07.09 방문)

총점 : ⭐⭐⭐⭐ + " 호텔 애프터눈티세트 중에는 합리적인 가격대로, 가성비 좋은 퀄과 양을 자랑함 " 미칠 듯한 물가상승으로 가격이 오른 건 다른 곳도 다 그러니 그러려니 하자' 그 때 66000원 지금 77000 원이면 내 연봉도 17프로는 올라야지 아 근데 브런치는 더 비싸니 이제 가성비는 아닐지도 작년에, 친한 언니와 노보텔 동대문의 고메바를 다녀왔다. > 방문하게 된 계기가 웃긴데 원래 친한 언니가 여기가 가보고 싶다고 했는데, (언니는 연년생 아드님들 키우는 중) 마침 내가 평일에 종합검진이 있어 종합검진이 끝나고 가자고 했다. (회사에서 제공하는 종합검진이라 종합검진일은 공가다.) 나중에 내가 받는 종합검진에 위/대장내시경이 있다는 걸 알게 된 언니는 너 그날 힘들어서 애프터눈티세트는 못 ..

버뮤다 삼각지; 맛과 가성비 모두를 잡은 용리단길 폭립 바베큐 맛집 (22.03.26)

총점 : ⭐⭐⭐⭐ + " 맛있지만 저렴한, 폭립 가성비의 끝판왕. 근데 이제 엄청난 양도 곁들인... " > 1. 가격 대비 양이 엄청 많다. 폭립 주니어는 두 명이서 먹어도 충분할 듯 2. 애지간히 먹을 데 없는 국립중앙박물관과 꽤 가깝다. 3. 맛이 꽤 준수하다. > 딱히 없다. 토요일 오전 국립중앙박물관을 방문하였다. 남자친구와는 두 번째 방문 하는 거였는데 항상 국립중앙박물관에 갈 때마다 고민이 있다. 근처에 맛집이 많지 않다는 거다... 관람 전이든 관람 후든 근처에 먹을 만한 맛집이 많지 않다. (내가 검증된 맛집이 아니면 잘 안다니는 탓도 있다) 오늘도 머리 뜯으며 고민 중에 (사실 그건 늙은 s9때문이었다 빨리 갈아치워야하는데 gos땜에 s22는 맘에 걸리고 아이폰은 페이가 안되고) (결국..

프랑스 가정식을 오붓하게 즐길 수 있는 금호동 맛집, 오부이용 2022.05.18

총점 : ⭐⭐⭐⭐- > 1. 화려하거나 다양하지 않지만 "프랑스 가정식"이란 컨셉에 충실한 메뉴 2. 아기자기한 유럽 가정식 분위기 3. 메인 메뉴를 순서대로 제공함으로써 메뉴의 맛이 제일 맛있을 때 먹을 수 있게 한 센스 > 1. 한정적인 구성 작년과 달리 디너 구성이 아래 메뉴 사진의 2가지 세트로만 정해져 있다. 개별메뉴 추가나 앙트레메인간 전환도 되지 않고 원하지 않는 디저트를 꼭 주문해야 했기 때문에, 메뉴 선택의 폭이 상당히 좁아진 느낌이었다 2. 요리맛이 작년보다 조금 저하된 느낌. 평일 저녁, 캐치테이블에서 미리 예약하고 방문했다. 작년에 이어서, 두번째 방문이었는데, 사실 두번째는 예약없이 방문하려다 실패하고 캐치테이블에서 예약하고 방문한 것이다. 일행이 업무로 예약시간보다 30분쯤 늦어..

메뉴 #16. 바삭고소 진리의 와룡막창 만들기 레시피 With 에어프라이어

좋은 회사로 떠나가신 회사 동료분이 떠나시기전 휴게실에서 열변을 토하며 눈이 벌겋게 극찬한 메뉴다. 이름하여 와룡막창. 초벌한 막창을 냉동해서 파는데 에어프라이어에 바삭하게 구우면 그 맛이 정말 일품이다. 막창인데 바삭고소의 끝판왕의 막창이다. 쟁여놨다가 갑자기 손님이 왔을때 급하게 냉동실에서 꺼내서 요리해도 완성 가능하다. (해동하면 더 맛나다던데 안해봐서 모름) 동봉된 소스와 함께하면 더 맛있지만 저탄고지인들은 눈물을 삼키고 소스는 내려놓도록 하자. (물론 소량만 먹을거면 먹어도 오케이지만 만들 수 있다면 만드는 게 좋다) 소스는 만들어야한다. > 1. 초벌훈제와룡막창 2. 된장 2스푼 3. 고추장 1스푼 4. 참기름 1~2스푼 5. 다진마늘 1스푼 6. 몽크슈(or 마이노멀) 1스푼 7. 청양고추 ..

메뉴 #54. 저탄고지 다이어트 하며 편의점에서 먹을 수 있는 간식! (GS25 기준)

당신이 저탄고지 다이어트를 한다는 가정 하에 보통 평일 점심에 회사/친구분들이랑 밥을 먹으면 대부분의 경우 못먹는 메뉴가 있기 때문에 배불리 먹지 못한다. (나한테 메뉴를 맞춰달라고 하는 것도 하루 이틀이지 눈치 보이잖아) 특히나 약속의 3시가 오면 배에서 꼬르륵꼬르륵... 배를 채우러 편의점에 가라는 진동벨이 울린다. 뱃속에서 보내는 간절한 신호를 애써 외면하지 말고 맛난 간식 먹으러 편의점에 가보자. > 1. 감동란 짭잘하고 쫄깃한 흰자를 베어물면 보들보들한 반숙 노른자가 크리미하게 녹아나온다. 저탄고지를 잘 지키고 있다면 돈이 허용하는 범위 안에서 먹고 싶은 만큼 마음껏 사먹어도 되는 간식이다. 다이어트 기간의 내 최애간식이었다. ... 근데 요새 달걀 가격 폭등으로 가격이 미친듯이 오르고 있다....

메뉴 #46. 중국느낌 물씬 저탄고지 광동식 생선찜 만들기 레시피 #성시경의 잘자어

여수에 사시는 베프네 부모님께서 종종 먹을 걸 보내시는데 작년에 아버님이 낚으셨다며 엄청나게 커다란 광어를 보내신 적이 있다. 아 정말 감사하긴 한데 내가 이런 생선을 다뤄본 적 없어서 잘못했다가는 이 좋은 생선을 망치게 될까봐 무서웠다. 돌돔과 벵에돔으로 매운탕 끓였다가 10년간 먼지나게 털리는 그분처럼 될까봐 '대체 이 귀한 생선을 어떻게 먹어야 잘 먹었다고 할 수 있는가!' 고민중에! 보내준 분의 따님(=79)으로부터 광동식생선찜을 추천받았고 마침 의무 재택근무날이 다가와 이웃에 사는 학교선배이자 회사 동료분을 초대하기로 하여 광동식생선찜 제작에 착수했다. 저탄고지 요리 중 실제 요리는 매우 간단하지만 매우 고급진 축에 속한다! 손님 대접용으로도 good! 1. 광어, 참돔 등 손질된 생선 생선 손..

메뉴 #38. 살안찌는 저탄고지 아이스크림과 머랭쿠키 만들기 레시피

아이스크림을 싫어하는 사람이 있을까? 더운 날에는 시원해서 맛있고, 추운 날에는 이한치한이라 맛있다. (날이 좋아서, 날이 좋지 않아서, 날이 적당해서 모든 아이스크림이 맛있다) 단언컨대 내가 아이스크림을 싫어할 수 있었다면 다이어트 할 필요는 없었을 것이다. 오늘 블로그를 쓰는 일도 없었겠지 저탄고지라면, 그리고 당뇨가 있다면 (당연히) 시판 아이스크림은 기피대상 1호로 지정되니 금단의 영역으로 떠나보내주어야 한다. 정말 슬프지만 그게 현실이다. 하지만 세상 모든 다이어터/당뇨인들이여 아이스크림의 행복을 포기하지 말지어다. 심지어 웬만한 나뚜루, 베스킨라빈스보다 맛있는 고~오급진 맛으로 다이어트를 즐길 수 있다! 집에 오신 손님이 전문점 아이스크림보다 맛있다고 배워갈 지경(?) 맛도 초코/말차/레몬/바..

서울 신라호텔 이그제큐티브 투숙 클럽 라운지 애프터눈티 해피아워 조식 라이트스낵 솔직히 기대보단 별로 (신또속) 210721~210722

총점 : ⭐⭐⭐⭐ - " 국내 최고의 호텔로 손꼽히는 만큼 직원들이 친절하고 라운지 메뉴 구성도 알차지만 손님이 불편을 느낄 법한 비효율적인 서비스 구조와 심각하게 아쉬운 베이커리 솔직히 네임밸류를 배제하면 우리나라 최고의 호텔일 수 있을까 강하게 의문 " > 1. 우리나라 대표 호텔답게 직원들이 친절하며 동시에 세심한 센스를 갖췄다. 2. 체크인부터 체크아웃까지 먹을 걱정 안하고 배터지게 사육당할 수 있다. 베이커리를 제외하면 퀄도 나쁘지 않다. 3. 룸 온도 조절이 잘 되며, (의외로 중요하다) 침구가 편안하다. > 1. 과하게 직원에 의존한 서비스 구조 - 손님이 스스로 하는 게 더 편한 서비스 영역은 직원이 해 줄 수도 있고 손님이 할 수도 있게 선택권을 주는 게 낫지 싶다. (라운지 아이스 커피..

북한산의 다양한 뷰를 마음껏 즐길 수 있는 평창동 카페, 더피아노 (22.03.26)

총점 : ⭐⭐⭐⭐ " 북한산이 보이는, 북한산 그 자체인 카페 " > 1. 단순 북한산뷰가 아닌, 카페 자체가 실제 북한산에 위치한 장점을 잘 살렸다. 2. 실내 실외 모두 좋은 다양한 뷰를 감상할 수 있다. 3. 음료 한잔 하며 거닐 수 있는 정원과 다양한 위치에 자리한 다양한 타입의 좌석. > 1. 교통은 자차 혹은 택시 외에는 힘들다. 2. 뷰 가격임을 감안해도 너무 과한 음료 가격 (2잔 시켜 28000원) 평창동에서 뷰로 제일 유명한 카페죠. 북한산 뷰만 놓으면 원탑이라는 그 유명한 카페 "더 피아노" 택시를 타고 방문했습니다. 오는 길이 (걸어오지 않으시면) 구불구불 산길입니다. 오는 길이 오르막이고 꽤 높으니 괜히 고생하지 말고 차량의 힘을 빌립시다 주차장이 잘 되어 있으니 자차를 사용하시거..

메뉴 #9. 저탄고지의 진정한 공주님 연어, 연어회 연어스테이크 만들기 레시피 내가 사랑하는 야매 저탄고지 메뉴

단언컨대, 연어는 사랑입니다. 육회 왕자 연어는 공주란 가게 이름이 붙을 정도로 많은 사람에게 사랑받고 날로 먹어도 맛있고 익혀서 먹어도 맛있죠. 단지 쵸큼 비싸다는 게 흠인데 그래서 외식으로는 잘 안 사 먹게 되는 품목이죠. 코스트코 통연어가 유명하긴 한데 고기와 달리 인터넷에서 사나 코스트코에서 사나 가격이나 품질 차이가 크지 않은 품목이라고 생각합니다. (고기는 비슷한 가격이면 코스트코가 압도적으로 질이 좋죠) 고기나 연어나 인플레이션때문에 가격이 너무 치솟아서 슬퍼요 전 그래서 그냥 인터넷에서 삽니다. 뚜벅이는 코스트코 힘들어요. 아무튼 인터넷에서나 코스트코에서 연어를 사면 당일에 회로 먹을 만큼을 잘라내고 나머지는 종이호일에 싸서 냉동 보관 한 다음 먹기 전날 냉동실에서 꺼내서 스테이크로 해먹으..

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